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懂得吃,舍得穿,不会乱

来源:原创 编辑:admin 时间:2017-11-19 22:00
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懂得吃,舍得穿,不会乱

2017年6月1日,核心美术学院迎接毕业季,一夜之间校园铺满西瓜,到处是“吃瓜民众” 。图/视觉中国

文/冯柒 

前阵子一篇友人圈爆文里说,北京,有2000万人假装在生活。这种剧烈的感情发泄,反而比生活更让人失望--一句“伪装”,就轻轻松松把所有人的努力化为虚妄。

实际上,无论有祖产的老北京,仍是不房产的新移平易近,留在城市里的每一团体都在用力呼吸、用心生活。

比喻在吃这件事情上。北京人爱吃,老北京骨子里传布听戏喝茶的气定神闲,永利棋牌,自然是天生的吃货;新北京为空想和房子勤奋拼搏之余,爱用美食来调停生活--义务那么累,为什么不吃好一点?

北京是一个多元化的“杂食城市”。图/视觉中国

吃,是北京人的生活平衡术。今年7月宣布的《2017中国餐饮消费报告》显示,北京绝对是餐饮消费的中央城市,并且,北京在城市餐饮新锐化指数中排名第一,是新颖菜系接受度最高的城市,因而也是最多元化的“杂食城市”。

胃口好的北京人,永利棋牌,还吃得讲究。在同一份报告中,北京在城市餐饮安康化指数位列三甲,而且是全国素食盛行程度最高的城市。吃得健康的北京人,造作喜好生鲜水果。从线下到线上,他们越来越愿意为品德可控、营养均衡、丰富多样、购置便捷的生鲜水果买单。

老北京有句话叫“东城富西城贵,崇文穷宣武破”。在水果面前,这就是一张破旧的地图,一句史前的废话。

1996年,北京胡同里正在闲谈的年夜爷们。图/视觉中国

向阳、海淀爱水果,但不比宣武人舍得花钱

8月15日,天猫理想生活指南--北京榜单发布。“天猫理想生活指南”是天猫基于全平台消费大年夜数据解读及破费趋势发现后推出的,能让每个城市的每团体群更好地实现理想生活的攻略。

在本次的北京榜单中,永利棋牌,来自天猫公布的水果消费数据显示,从2016年8月到2017年7月,北京购买水果人数最多的前五个区辨别是:朝阳区、海淀区、丰台区、昌平区、通州区。

这五个区都在老北京意思上的“城外”。从2016年的北京各区县GDP详细总数来看,北京最有钱的区就是海淀区和向阳区。

以新兴的创新行业跟知识阶层为代表的海淀公民,与聚集了相当多中产和新贵的旭日干部,是最器重安康生活方式的人群之一。以前,消费者对水果的须要是为了补充维生素,当初则是尝鲜以及单方面营养的弥补。

海淀区中关村广场。图/Charlie fong

水果消费的持续升级,不仅在于更多人爱水果,还表示为人们乐意在水果上花更多的钱。在天猫颁布的水果花费数据中,购买水果总金额最高的五个区分别是:东城区、宣武区、朝阳区、西城区跟海淀区。

东城人和西城人历来富余,舍得花钱多买水果、买更好的水果,一点都不意外。按2016年的北京各区县人均GDP数字来看,北京最有钱的人是西城人、东城人、顺义人和海淀人。

奇怪的是,宣武区竟然位居第二!

比起老西城,老宣武的经济水平相对较差。宣武区是老北京聚居的地方,特别有北京风情,宣南小吃也口碑在外,宣武人对待口腹享受,可是从不轻率的。可见,对吃的讲究,很多时分还真跟钱没多大关系。

“在最坏时分,盈丰国际,理解吃,舍得穿,盈丰国际,不会乱”,老北京连吃水果也讲求,舍得花钱就没什么稀奇的。

琉璃厂。图/Kallgan

“水果贵族”并非有钱人的挚爱

现在潮流时兴网红,连水果也跻身网红界,呼风唤雨,推波助澜。而在网红界里跃升最快的水果,往往拥有特定的阶级标签。

比如牛油果。近年,牛油果在全球范围内都可谓是绝对的“业界网红”,大受各国中产阶级群体的追捧。这股“牛油风”早已刮向中国。标榜安康生活方法,与人们向往中产身份的心理诉求不谋而合。

和牛油果一样,樱桃、蓝莓、覆盆子、蔓越莓等,都是营销起来的超级水果,以不菲的价格成为了“水果贵族”。

火爆互联网的网红水果,却不一定是北京人最爱好的水果。图/pixabay

但是,在北京,“水果贵族”并非富裕人群的挚爱。据天猫供应的数据显示,购物金额超百万的北京人群,在购买水果时城郊总金额最高的前三位水果分辨是:桃子、柠檬和梨子。而新兴的“水果贵族”樱桃位居第6,常见的进口水果释迦和榴莲则分离排在第8位和第10位,盈丰国际,一点也撼动不了传统的中华佳果的富贵地位。

对樱桃有特殊爱好的,反而是北京的大师长教师。天猫对6所北京高校的先生购买水果成交总金额做了统计,排名最前的正是樱桃。原因在于,颜值才是蛮横。

互联网时代,抓住了眼球,就捉住了效益。在镜头眼前,经由凹外型突出生果的美感,有时候可能比水果的口感更主要。年轻人是互联网的原居平易近,他们深谙颜值的重要性,而樱桃多么颜值高、有养分、有一定价位的水果,就成为他们装腔之路的入门指南。

毕竟,无论是学霸还是颜霸,都对生活充满了期许,渴望一口吃下一个愿望。

当北京人吃水果的时分,吃的是什么?

旭日国民水果爱好者最多,东城人和宣武人最爱好买“奢侈品”水果,北京网购总额超出百万的“人生赢家”们最青睐桃子,北京的学霸和颜霸最爱吃樱桃……

你还想知道更多北京人的有关水果的理想生活吗?

北京平谷刘家店镇“蟠桃会”。刘家店镇位于平谷区西北部,素有“中国蟠桃第一镇”之称。图/视觉中国

当北京人吃水果的时分,究竟在吃什么? 

比来,天猫联合《新周刊》邀请了美食家陈晓卿、乐活明星林依轮和汗青学者袁起飞,作为“天猫幻想生涯指南-北京榜”的发榜人,做了三个京味实足的水果榜。水果怎么吃,才叫懂经?水果怎样吃,才叫霸气?

作为《舌尖上的中国》总导演的陈晓卿先生,推荐了10种他集团私藏的人生必吃水果菜!据说,吃过3种以上的才算真吃货!

深谙美食的,还有另一位出得厅堂、下得厨房的乐活明星林依轮。他推举了9种水果蘸酱吃法:榴莲配孜然、奇异果配辣酱……看似“黑暗办理”却惊艳味蕾!

历史学者袁腾飞老师,从来擅长说古论今。这一次,他以其独有的京式幽默,讲授了8个帝王家吃瓜的那些事儿。

点开第二、三、四条推送,即可看到他们理想生活中的水果榜单!

检查更多“天猫理想生活指南-北京榜单”:

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